Beschreibung

Mit dem Buch “Haltbarmachen für Selbstversorger“ erhälts du 21 Techniken, um deine Ernte lange einlagern zu können. Vom bekannten Einkochen über Einblitzen bis hin zur Milchsäurevergärung oder Käse mit Wachs überziehen ist alles dabei. Damit du deine Lebensmittel nicht wegschmeißen musst, weil sie kaputt gegangen sind findest du auf über 30Seite zusätzlich notwendiges Wissen zur Lebensmittelhygiene und Desinfektion

Das Buch beinhaltet ebenso Tipps zur idealen Lagerung von Nahrungsmittel die in jedem Krisenvorrat Platz finden sollten. Zusätzlich gibt es noch einige leckere und einfache Rezepte.

Wie du nun an eine ertragreiche Ernte kommst, erfährst du im „Kartoffelanbau für Selbstversorger“ und in der „Selbstversorger Pflanzenbibel“.

316 Seiten in gebundener Hardcover A5 Ausführung findet sich im Haltbarmachen für Selbstversorger alles zu:

• Lebensmittelhygiene
• Reinigung und Desinfektion
• 21 Haltbar-Mach-Techniken im Detail
• Tipps zur Lagerung
• Verarbeitung Selbstversorger Pflanzen
• Rezepte
• Übersichtstabelle